10月25日，经济与金融学院电子商务系学生在系主任霍琪、专任教师张文涛和梁怡信的带领下，前往位于茂名化州的广东始还庄农业科技有限公司化橘红种植基地开展实践教学活动。

同学们参观果园

在果园，学生对果实生长情况进行了了解和拍摄，亲自参与了化橘红的采摘过程，学习了化橘红的采摘标准，体验了从田间到加工的第一步。采摘后，同学们还参与了筛选过程，亲手挑选出优质化橘红，为保证产品质量把好第一关。在生产车间，同学们学习了化橘红的杀青、压片等工艺流程，了解了传统烘焙技艺对保持化橘红独特香气和滋味的影响。

参观后，学生自行组团进行产品拍摄和取材，为后续的产品海报设计、APP界面设计、宣传视频制作做准备。“我们会对学生作品的主题、创意进行指导，这些作品会成为他们课程的期末考核。”霍琪老师说道，完成的作品都将参照“大广赛”的标准去评分。后期，老师会对好的作品进行细节调整与优化，帮助学生团队对作品整体构思与呈现进行全方位审视，提升学生对作品的理解与把握能力，为最终的参赛注入了更为坚实的力量。